Chi siamo
La nostra famiglia viene da una lunga tradizione dedita alla ristorazione, l'attività che pratichiamo dai primi anni 80.
La famiglia ed il buon cibo sono tra i valori che riconosciamo, il valore di una serata passata in compagnia in un ambiente raffinato e riservato è quello che vogliamo offrire.
Dal Nostro Menù
Pescato del giorno
In crosta ai sapori mediterranei e funghi di stagione
La ruota del Mulino
Selezione di salumi e formaggi territoriali con miele e composte
Capesante lardellate arrostite
Con emulsione di mandorle salate, vongole e crudo di asparagi
Risotto al riccio di mare
Con carciofi e crema di tartufo
Zuppetta di polipetti
Con salsa al cacciucco e lenticchie nere
Bauletti di gamberi
Con lardo, zucchine, crema al basilico e nero di Modena
Vogliamo essere un piccolo posto accogliente dove passare una bella serata.
Un locale dove trovare pietanze e bevande selezionate in un ambiente elegante e rilassante.
Un ricordo difficile da dimenticare, un gusto delicato di cui avrere ancora voglia.
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